キノコの森

　キノコ狩りはたいへん楽しいものです。健康にもよいし、森の自然の味覚も味わえます。
しかし中毒はこわい！
このページは食べられるキノコの見分け方、キノコ狩りの楽しみ方、
料理のしかた、毒キノコとその中毒について情報交換をしています。

キノコ狩りノウハウ ・キノコの見つけ方（森林別のキノコ）・キノコ狩りのルールなど。

キノコの生理活性 ・キノコの抗腫瘍効果、抗糖尿病効果、抗高脂血効果、認知症改善効果など。

キノコの中毒 ・中毒をおこすキノコ・キノコ中毒の対処方法など。

キノコ図鑑リンク集 ・国内外のキノコに関するデータベースその他のサイトを紹介しています。

キノコの料理集 ・おいしい料理法を紹介しています。

ブログ版キノコの森 ・キノコの名前の問い合わせに答えた記事などを掲載しています。